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Quinola | Making Eating Right, Easy

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Quinoa & pois chiches à l’indienne

# Plat

# Végétarien

Ingrédients

2 poignées de pousses d'épinards
2 poignées de chou frisé haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1 tasse d'eau
1 sachet express de pois chiches à l'indienne Quinola

PRÉPARATION

Dans une grande poêle, mettre l'huile sur feu moyen, ajouter les épinards et le chou frisé avec une tasse d'eau et faire cuire pendant quelques minutes avec un couvercle, jusqu'à ce que le tout soit cuit. Ajouter le quinoa dans la poêle, remuez bien et assaisonnez de sel et de poivre.
Saupoudrer de flocons de piment (facultatif) et servir.