Glace noix de coco, myrtilles et quinoa
Ingrédients
Jus et zeste de 2 citrons verts
200 ml de crème de coco
1 petite barquette de myrtilles
1 grosse poignée de quinoa cuit
140g de sucre
285ml de crème fraiche épaisse
PRÉPARATION
Faire chauffer le jus et le zeste des citrons verts dans une poêle avec le sucre. Verser dans un saladier et mélanger avec la crème de coco. Laisser reposer. Fouetter la crème et ajouter le quinoa. Mettre au congélateur pendant 1 heure, fouetter, et remettre au congélateur. Répéter. Déguster !
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Quinola | Making Eating Right, Easy
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