Glace au quinoa, citron et noix de coco

Zester les citrons et en extraire le jus.

Faire chauffer dans une casserole avec le sucre.

Verser le tout dans un bol et mélanger avec la noix de coco.

Laisser refroidir.

Fouetter la crème, et l’incorporer au mélange.

Ajouter le quinoa.

Placer au congélateur jusqu’à ce que soit prêt !

Maintenant il ne vous reste plus qu’à profiter de votre glace en vous imaginant sur une plage au Brésil…