Barres de granola au quinoa

Faire chauffer en mélangeant le sirop d’érable, l’huile de coco et le beurre de cacahuètes.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients restants.
Ajouter l’huile, le sirop et le beurre puis mélanger à nouveau.
Tapisser un moule plat carré de 20×20 cm de papier sulfurisé.
Etaler la préparation dans le moule en la pressant avec le dos d’une cuillère à soupe.
Conserver au réfrigérateur quelques heures.
Découper les barres et les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur de préférence.