Quisotto de Quinoa aux champignons

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Ingrédients :

400g de quinoa blanc

300g de champignons frais

Persil

1 cube de bouillon

Parmesan

Huile d’olive

1 oignon

Sel et poivre

Préparation :

Faire bouillir le quinoa pendant 12 minutes puis égoutter.

En même temps, hacher les champignons et faites-les frire.
Dorer l’oignon
Ajouter le quinoa avec 1 pinte de stock dans la poêle.
Une fois cuit, ajouter les champignons et le parmesan
Ajouter le persil.

PS: Vous pouvez également voir comment préparer cette recette sur notre chaîne Youtube QUINOLA FR.