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Pour 2 personnes

Préparation 20 minutes

Ingrédients nécessaires :

50g de Quinoa cuit

2 cuillères à soupe de Chia

50g de vanille en poudre

2 cuillères à soupe de sirop d’érable

Une pincée de cannelle

180ml de lait de soja ou d’amandes

Myrtilles

Compote de fruits (à votre convenance)

Préparation :

Cuire le Quinola dans l’eau bouillante pendant 12 minutes – ou utiliser un mix Quinola Blond & Noir ou Blond & Rouge Quinola Mothergrain.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver au réfrigérateur pour faire gonfler le Chia. Laisser reposer la nuit (entre 5 et 8 heures).

Ensuite, mettre de la compote de fruits au fond du verre, ajouter la préparation et recouvrir de myrtilles, avec une feuille de menthe.