Bon à savoir #1

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Le quinoa est la nourriture des astronautes et des sportifs de haut niveau à travers le monde. Il n’y a pas d’aliment qui puisse battre le quinoa : c’est le champion de la nutrition et de la santé. Chez Quinola nous pensons que c’est un élixir de vie, et nous ne sommes pas les seuls :

«Aucun aliment ne peut fournir seul tous les nutriments nécessaires à la vie. Mais le quinoa est celui qui s’en rapproche le plus, de tout le règne animal ou végétal.» NASA 1993

Bon à savoir #2

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Saviez-vous que les reins des enfants ne finissent de se développer que vers 3 ans ?
Leurs reins peuvent traiter des protéines animales, mais uniquement pendant la journée. Contrairement aux protéines animales, les protéines végétales peuvent être digérées en douceur la journée, le soir et même pendant la nuit.

Bon à savoir #3

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Il y a longtemps, très longtemps, nous vivions dans des cavernes.

En ce temps là, nous étions des cueilleurs-chasseurs. Manger de la viande une fois par semaine, c’était du luxe !

Nous ne sommes pas faits pour en consommer tous les jours, et nos systèmes digestifs ont du mal à supporter les niveaux de protéines animales et de sucre qui nous sont accessibles aujourd’hui. Consommer des protéines végétales est plus sain qu’abuser des protéines animales.