lime-coconut-quinoa-ice-cream

Rafraichissez-vous cet été avec cette glace fraiche et pétillante, au léger goût de noisette provenant du quinola !

Ingrédients: 

2 citrons

Une grande poignée de Quinola blanc, cuit

140g de sucre

200ml de crème de noix de coco

284ml de crème double

Instructions :

Zester les citrons et en extraire le jus.

Faire chauffer dans une casserole avec le sucre.

Verser le tout dans un bol et mélanger avec la noix de coco.

Laisser refroidir.

Fouetter la crème, et l’incorporer au mélange.

Ajouter le quinola.

Placer au congélateur jusqu’à ce que soit prêt !

Maintenant il ne vous reste plus qu’à profiter de votre glace en vous imaginant sur une plage au Brésil…