Quinoa chocolate bowl

Ingrédients :

150 g de flocons de quinoa

240 ml de lait de vache ou d’amandes

2 cuillères à soupe de poudre de cacao

½ cuillère à café d’extrait de vanille

Copaux de chocolat

Fruits rouges

1 banane tranchée

Préparation :

Faire chauffer à feu doux les flocons de quinoa et le lait dans une casserole. Laisser mijoter 4 minutes pour un porridge texturé ou plus longtemps pour une préparation plus lisse. Retirer du feu et ajouter la poudre de cacao, le sirop d’érable et la vanille. Bien remuer. Verser dans des bols et ajouter, sur le dessus, les fruits et les copeaux de chocolat. Déguster de suite, bien chaud.