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Barres de quinoa au chocolat

Ingrédients

80g de noix concassées

190g de flocons d’avoine

120g de beurre d’arachide ou d’amande

35g d’huile de coco

60g de dattes hachées

10g de graines de chia (facultatif)

60g de quinoa blanc

50g de chocolat noir

Instructions

Dans une poêle, faire revenir les graines de quinoa et les graines
de chia à basse température pendant plusieurs minutes.
Dans une casserole, faites fondre l’huile de noix de coco, le miel et le beurre d’arachide. Mélangez ensuite votre préparation, les graines de quinoa, les graines de chia, les flocons d’avoines, les dates, le chocolat et les noix concassées.
Déposez le tout sur une feuille de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 minutes à 160°C.